Из-за проявленного интереса к чаю "Матча" расскажу немного о нем.
Это необычный, можно сказать волшебный чай. Помните "Красный халат"? Он тоже загадочный и восхитительный.
Матча – это не просто напиток, это мировой завоеватель сердец ценителей чая.
Что делает напиток таким особенным? Его производство требует особого подхода - отборных листьев, теневого выращивания и не спешной помолки в традиционных жерновах. Это дает нам уникальный зеленый порошок, который используется для приготовления этого замечательного чая.
А взамен он дает нам невероятный бодрящий эффект, который уравновешивается приятным расслаблением. Чай матча богат антиоксидантами, аминокислотами и витаминами, помогая укрепить иммунитет, улучшить концентрацию и снижает стресс.
Вот вам способ заварки⬇️
Горячую, но не кипящую, воду (примерно 70-80°C) наливают в чашку с порошком матча, после чего смесь взбивается венчиком до образования нежной пены. Этот способ позволяет полностью насладиться ароматами и вкусом чая .
Берется половина чайной ложки без горки порошка матча на 250 мл воды. Сначала размешайте порошок в небольшом количестве воды, чтобы избежать комков, а затем долейте оставшуюся жидкость.
В Англии пьют чай с молоком, если вы хотите попробовать матча латте, замените воду молоком .
А чем дольше заваривается чай матча, тем более насыщенный и горький становится вкус.
Приятного чаепития.