В 2021-ом году я впервые посадила ежевику. Сейчас у меня три огромных плодоносящих куста и я уже имею представление об этой ягоде. Готова поделиться своими наблюдениями и выводами.
Есть три основных момента в выращивании ежевики.
- Ежевика в средней полосе России - это укрывная культура ☝🏻 Без укрытия урожая не будет, или будут две с половиной кислые ягоды. В качестве укрытия я использую белый спанбонд плотностью 60 г/кв м.
- Куст ежевики очень быстро растет в высоту и достигает внушительных размеров, плети достигают в длину 2-4 метров. Корневая система также быстро расползается вширь и вглубь и дает множество корневых побегов. Поэтому её нужно сажать подальше от других культур.
- Ежевика бывает с шипами и бесшипая, стелющаяся и прямостоячая, всё зависит от сорта. Мой совет: берите бесшипую и прямостоячую, это облегчит уход за кустами. И да, без шпалеры/опоры не обойтись.
Ежевика зацветает в июне белыми или розовыми цветами в зависимости от сорта.
Весь период цветения куст облеплен шмелями и пчелами. Они буквально купаются в больших душистых цветах и спят там же.
У меня три сорта ежевики - Лох Тей, Бжезина и Вошито. Это бесшипые прямостоячие сорта. Лох Тей - самый ранний из трёх. Если вы еще только планируете выращивать ежевику и выбираете сорт, смело берите его.
У ежевики Лох Тей округлые ягоды с нежным десертным вкусом. Первый урожай в средней полосе мы получаем в конце июля. Плодоношение растянутое, поэтому мы постепенно обрываем ягоду весь август и сентябрь.
У ежевики Бжезина - крупная конусовидная ягода. Вкус сладкий с характерной кислинкой. Важно собирать ягоду в стадии полной зрелости, иначе кислинка помешает насладиться вкусом этого сорта.
Вошито - поздний сорт. Характерной особенностью его являются гроздья ягод, покрывающие куст. Их не просто много, их ооочень много! Ветви ломятся от обилия плодов. С одной стороны хорошо, с другой стороны - долго зреет ягода.
Наблюдая за Вошито, я пришла к выводу, что ежевика нуждается в нормировке побегов: ну не вывезти кусту такое количество ягоды за сезон. Впоследствии убедилась в правильности своего решения. С тех пор нормирую прошлогодние побеги с ягодой, а также молодые побеги. Из молодых побегов оставляю 4-6 самых крепких.
Также в течение сезона провожу санитарную обрезку у основания куста - удаляю тонкие стебли и ветки, загущающие крону.
Отдельно стоит сказать о сроках сбора ягоды. Дело в том, что ежевику крайне важно вовремя собирать с куста. Ягода готова к сбору, когда она становится несколько матовой и легко отделяется от плодоножки. Прямо таки в руку падает с куста. Вот тогда у ежевики будет изумительный десертный вкус.
Не дозревшие плоды - глянцевые и с трудом отделяются от плодоножки. На вкус они будут кислые.
Перезревшие ягоды как правило уже безвкусные и слегка забродившие. От таких тоже никакого удовольствия.
Подводя итог, ежевика - это сильная и высокоурожайная культура с растянутым плодоношением. Для средней полосы рекомендую выбирать ранние сорта, чтобы не ждать урожай до августа. В стадии полной зрелости ягода нежная и сахаристая.
Достойная культура для дачного участка 👍🏻
А вы выращиваете ежевику? Какие сорта любимые?
Благодарю за внимание 🙂
