Зачем есть помидоры каждый день Врач-нутрициолог Игорь Строков рассказал, почему стоит есть помидоры каждый день. В их состав входит множество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Помидоры — отличный источник витамина С и ликопина. Они активизируют выработку коллагена и помогают защитить кожу от ультрафиолета. Таким образом замедляется старение кожи.
Кроме того, в помидорах много калия, который уменьшает задержку воды в организме, помогая почкам перерабатывать избыток мочевой кислоты.
Кроме того, большое количество витаминов и минералов ускоряют обмен веществ и способствуют укреплению иммунной системы.
Наконец, Строков рассказал об эксперименте, в ходе которого изучалось влияние употребления помидоров на возрастную потерю мышечной массы. Медики изучали силу хвата рук у 259 человек на протяжении трёх лет. Оказалось, что у тех, кто каждый день ел помидоры, хват оставался стабильным.