Издательство StarsInsider 20 августа 2023 года
Насколько грязными и вонючими были средневековые города?
Улицы, заваленные человеческими фекалиями и кишками животных, реки полны раздувшихся трупов, разлагающийся воздух, наполненный смертоносными микробами и тошнотворным зловонием смерти и разложения.
Добро пожаловать в обычный средневековый город.
Городская жизнь в средние века была невероятно грязной и вонючей.
Перенаселенность и почти полное отсутствие общественных услуг усугубляло и без того нездоровую среду распространением болезней.
Но почему жизнь в городе в ту эпоху была таким ужасной и откровенно опасной?
Средневековый город
Средневековый период длился примерно с конца 5 до конца 15 веков.
К 10 веку население Европы резко увеличилось. И с этим экспоненциальным ростом в таких городах, как Париж (на фото), наблюдался огромный приток людей.
Центр торговли и коммерции
Однако Лондон стал центром европейской торговли. Около 80 000 граждан находились внутри старых римских построек.
Типичное домашнее хозяйство
Средневековый Лондон представлял собой лабиринт извилистых улиц и узких переулков. Таунхаусы, большинство из которых были фахверковыми, были одинаково тесными и трех-четырехэтажными.
Основные условия проживания
Условия жизни были простыми, с немногими удобствами, которые мы сегодня назвали бы необходимыми.
Нездоровый образ жизни
Вши и другие насекомые-паразиты были распространены среди населения из-за довольно плотного их заселения..
Отсутствие личной гигиены
Мало кто удосужился регулярно мыться, и еще меньше людей имели более одного комплекта одежды. На самом деле в те времена понятия личной гигиены не существовало.
Река, как свалка
Для средневековых лондонцев, как и для жителей Парижа, Венеции и других европейских городов, единственным источником воды была река.
Помимо того, что река использовалась в качестве средства для мытья, стирки и купания, а также в качестве запаса питьевой воды, река также служила удобной свалкой для всякого рода отходов. Вода была абсолютно грязной.
Использование уборных
Немногие города средневековья имели какое-либо подобие функционирующей подземной канализационной системы. В реальности, надлежащая санитария была по большей части прерогативой богатых.
Коммунальные отходы
Для хранения отходов жизнедеятельности человека были предусмотрены коммунальные выгребные ямы. В противном случае река снова служила местом, куда можно было пойти и испражняться прямо в воду.
Прискорбный детрит
Нередко можно было встретить раздутый и разлагающийся труп, плавающий в реке. Мертвые собаки и кошки также составляли этот прискорбный детрит.
Перегрузка экскрементами
Подсчитано, что в средневековом городе с населением 10 000 человек ежегодно производилось 900 000 литров экскрементов и почти три миллиона литров мочи. Это сверх огромного количества навоза, оставленного лошадьми и домашним скотом, который было необходимо ежедневно убирать лопатами с улиц.
Средневековая «уличная жизнь»
На самом деле довольно часто в качестве хранилищ отходов жизнедеятельности человека использовались улицы. На них высыпали ночные горшки и, что еще хуже, внутренности убитых животных.
Грязная работа
Расчищать этот вонючий гнилостный запас помогали люди, известные как гонг-фермеры, или гонгферморы.
Их неблагодарной задачей было выкапывать и удалять человеческие экскременты из уборных и выгребных ям. Тем не менее, большая часть из этого все равно оказывалась в реке.
Средневековая диета
Тушеная говядина и баранина, а также овощи, такие как капуста и лук-порей, были для многих основой средневековой диеты.
Однако поставка мяса в значительной степени способствовала нездоровым условиям жизни среднего гражданина в средние века.
Бойни
Средневековые скотобойни славились ужасным беспорядком, оставшимся после разделки скота.
В то время как кровь и воду с меха или волос можно было смыть, головы и внутренности просто выбрасывали на улицу.
Роль мясника
Мясники иногда выполняли эту работу сами, минуя бойню. Они продавали собственноручно забитые и обработанные туши свиней, коз или овец.
Части животных, которые не были нужны или не были проданы, были выброшены в уже забитую отходами канаву.
Кожевенные заводы
В средневековой Европе процветал древний процесс дубления — обработки кожи и шкур животных для производства кожи. Но это был отвратительный и пагубный промысел, связанный с использованием опасной щелочной известковой смеси, мочи, собачьих экскрементов и даже пюре из мозгов животных для пропитки шкур.
Запах в этих местах был просто тошнотворным.
Рынки под открытым небом
По средам рынки под открытым небом привлекали толпы покупателей. Там серьезно отсутствовали самые элементарные требования общественного здравоохранения.
Полы таких мест, как рынок Биллингсгейт в Лондоне, были завалены мусором, гниющей рыбой, внутренностями и вездесущим навозом животных, кишащими мухами.
Неизменно со всеми продуктами питания обращались немытыми руками.
Загрязнение воздуха
Традиционные ремесла, такие как кузнечное дело, усугубляли и без того растущую проблему загрязнения воздуха.
Кузницы извергали ядовитые газы.
Коптильни
Функция коптилен усугубляла положение. Широко распространенный процесс копчения мяса в городских районах производил болезненные едкие пары, которые, как правило, целыми днями висели над крышами.
Дым и пепел
Точно так же простое приготовление пищи на открытом огне производило густой древесный дым и пепел, пары которых поднимались в небо, еще больше портя городской пейзаж.
Массовое заболевание
Неудивительно, что эти грязные города стали рассадниками болезней. В средние века в перенаселенных городских центрах присутствовал высокий уровень смертности, особенно среди младенцев. Смертность создавала проблемы для тех, кому было поручено иметь дело с трупами.
Гниль, плохо захороненные трупы и общее отсутствие процедур — все это сделало смерть очень опасной для людей и животных.
Работа в загрязненной среде
Неспособность медицины справиться с обычными травмами привела к тому, что хирурги приняли решительные меры для диагностики и лечения даже самых простых заболеваний, часто в зараженной среде.
Гнилостный воздух
Противные жуки и микробы изобиловали, создавая «миазмы», разлагающийся воздух, который был невидим или иногда идентифицировался как туман.
Серьезные проблемы со здоровьем
В то время были широко распространены такие болезни, как дифтерия, корь, туберкулез, проказа, сыпной тиф, сибирская язва и оспа. Но это было ничто для средневековой европейской диаспоре по сравнению с тем, что произошло дальше.
Виноваты крысы
Европейские города были наводнены крысами. Эти грызуны были переносчиками блох, которые, в свою очередь, служили переносчиками бубонной чумы.
Тревожные симптомы
Люди стали жаловаться на внезапную высокую температуру, озноб, головные боли и слабость. Другие симптомы включали кашель, рвоту и головокружение.
Черная смерть
Вскоре миллионы людей по всей Европе поддались тому, что стало известно как Черная смерть.
Города как кладбища
Огромные площади в таких городах, как Лондон, Париж и Кельн, стали местами захоронения умерших.
Лондонский пожар
В 1666 году разрушительный пожар уничтожил большую часть средневекового Лондона.
По иронии судьбы, именно катастрофа такого масштаба вытащила город из средневековья и сделала его более безопасным и чистым местом для жизни. И его возрождение послужило образцом для других городов Европы.
Источники: («История Лондона») (University of California Press).
Всем спасибо и будьте здоровы.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые статьи и видеосюжеты! Спасибо вам за лайки и комментарии!