15 подписчиков

Заготовка.Салат на зиму из помидор, перца, огурца, моркови

20 августа 202320 авг 2023

395

~1 мин

Салат на зиму из помидор огурцов сладкого перца Поставил на огонь ,кипятил 10 минут, потом налил 40 мл уксуса и кипятил ещё 5 минут. Затем выключил, немного подождал, разлил по банкам и закатал Понадобилось: 1кг-помидор 0.5 кг-огурцов 0.25кг-сладкого перца 0.25кг-моркови 0.25кг-лука 5 горошин- душистый горошек О.25 чайной ложки-паприки 0.25 чайной ложки-красного перца Чили 30 грамм - сахар 30 грамм - соль 50 мл -растительное масло 40 мл-уксус подпишитесь если не трудно ,буду очень благодарен

Салат на зиму из помидор огурцов сладкого перца

Пока только пробую что получиться, так как первый раз делаю. Взял 1кг помидор почистил их от кожуры от сердцевин измельчил на блендере. Затем нарезал 500 грамм огурцов пластиками и 250 грам лука, а также 250 грамм перца мелкими кусочками. Затем через терку пропустил 250грам моркови всё это смешал вместе. Добавил 0.25 чайной ложки паприки, 0.25 чайной ложки красного молотого перца чили, 5 горошин душистого перца 30грамм соли и 30грамм сахара . Затем налил 50 мл растительного масла и всё это смешал

Поставил на огонь ,кипятил 10 минут, потом налил 40 мл уксуса и кипятил ещё 5 минут. Затем выключил, немного подождал, разлил по банкам и закатал

Понадобилось:

1кг-помидор

0.5 кг-огурцов

0.25кг-сладкого перца

0.25кг-моркови

0.25кг-лука

5 горошин- душистый горошек

О.25 чайной ложки-паприки

0.25 чайной ложки-красного перца Чили

30 грамм - сахар

30 грамм - соль

50 мл -растительное масло

40 мл-уксус

подпишитесь если не трудно ,буду очень благодарен