Заготовка.Салат на зиму из помидор, перца, огурца, моркови

Пока только пробую что получиться, так как первый раз делаю. Взял 1кг помидор почистил их от кожуры от сердцевин измельчил на блендере. Затем нарезал 500 грамм огурцов пластиками и 250 грам лука, а также 250 грамм перца мелкими кусочками. Затем через терку пропустил 250грам моркови всё это смешал вместе. Добавил 0.25 чайной ложки паприки, 0.25 чайной ложки красного молотого перца чили, 5 горошин душистого перца 30грамм соли и 30грамм сахара . Затем налил 50 мл растительного масла и всё это смешал

Помидор в этом году много, да и зреть начали дружно, вот решил сделать такую заготовку на пробу

Как то так