Лазанья является одним из самых известных и популярных итальянских блюд. Сочетание мяса, сыра и томатного соуса делает это блюдо идеальным выбором для домашнего ужина или дружеского посиделки. В этой статье я поделюсь с вами уникальным рецептом приготовления лазаньи с мясом, который позволит вам насладиться вкусом итальянской кухни прямо у себя дома. Ингредиенты: Инструкции:
Лазанья является одним из самых известных и популярных итальянских блюд. Сочетание мяса, сыра и томатного соуса делает это блюдо идеальным выбором для домашнего ужина или дружеского посиделки. В этой статье я поделюсь с вами уникальным рецептом приготовления лазаньи с мясом, который позволит вам насладиться вкусом итальянской кухни прямо у себя дома.
Ингредиенты:
- 250 гр. мясного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 гр. томатного соуса
- 200 гр. твердого сыра (например, пармезан или моцарелла)
- 250 гр. макаронного теста для лазаньи
- 1 чайная ложка сушеных итальянских трав (базилик, орегано, тимьян)
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для обжарки
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
- Разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до мягкости.
- Добавьте фарш в сковороду и готовьте его на среднем огне до полного прожаривания. При необходимости удалите излишки жира.
- После того как фарш практически полностью прожарен, добавьте томатный соус и итальянские травы. Подождите, пока соус доведется до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 15-20 минут.
- В это время, в большой кастрюле с кипящей водой, отварите макаронные листы для лазаньи в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно это занимает около 8-10 минут