Для приготовления этого вкусного лакомства, напоминающего вкус детства потребуется вафельница. У мамы она с тех пор и осталась, вид, конечно, уже не презентабельный, но работает исправно.
Ингредиенты:
-Яйцо-3 шт.
-Масло сливочное- 1 уп. (180 гр.)
-Сахар-1 ст.
-Мука - 1 ст.
-Вода-150 мл.
Способ приготовления:
Поставить вафельницу разогреваться.
В это время готовим тесто:
- Переложить масло в чашу/кастрюлю и поставить на средний огонь, чтобы его растопить. Не нужно кипятить. Немного остудить.
- В чашу для смешивания добавить отделенные от скорлупы яйца и сахар- все хорошо перемешать.
- Затем добавить масло-перемешать.
- Влить воду.
- Добавить просеянную муку.
Тесто хорошо перемешать.
Способ приготовления вафель:
На предварительно разогретую вафельницу добавить 1 столовую ложку теста, закрыть вафельницу, лучше далеко не отходить, готовятся они быстро, у меня 1-2 минут достаточно.
Приготовленную вафлю быстренько скручиваю в трубочку, даю остыть и вкусный десерт готов.
По желанию можно наполнить вафли вареной сгущенкой, белковым кремом😊
Приятного аппетита!