О пользе творога при диабете 2 типа я не буду много говорить. Он очень важен и нужен. Но просто творог надоедает. Расскажу, как разнообразить свой рацион полезной * намазкой*.
Нам потребуется:
Творог- 5% жирности-1 пачка
Чеснок - 1 зубчик
Укроп-3 веточки
Мята и тимьян- по вкусу, можно взять сухие
Соль- на кончике ножа
Как готовим:
Творог мнем вилкой, туда же выдавливаем чеснок и мелко порезанный укроп. Добавляем немного соли, просто чтобы оттенить кислоту творога. Для баланса. Высыпаем мяту и тимьян. Или добавляем свежие листики , без твердых частей. Все перемешиваем, отправляем в холодильник на часок, и едим- можно мазать на хлебцы, на лаваш, куда угодно. Это очень вкусная, а главное, полезная закуска.
Для сочности можно добавить огурец, натертый на терке, предварительно из натертого огурца отжимаем сок. И петрушку. Но мне больше нравится без них.
Всем приятного аппетита, надеюсь, мой рецепт был вам полезен)