Программа «Мой район» представляет уникальную кулинарную программу на Мосурбанфоруме

РИАМО - 19 авг. Во время Московского урбанистического форума (МУФ), проходящего в комплексе «Лужники», программа «Мой район» устроила насыщенную кулинарную программу. Знаменитые шеф-повара из престижных ресторанов Москвы представили на оценку посетителей свои авторские супы, главные блюда и десерты.

Представлены бургеры, содержащие карамелизированную свеклу и домашний сыр, а также легкие летние салаты из свежайших овощей, домашние пироги и главные блюда на гриле, включая пышные хот-доги.

Бренд-шеф ресторана, входящего в «Novikov group», Дмитрий Яковлев, подготовил специальное меню для посетителей МУФ. Шеф-повар Александр Горьков, участник и лауреат конкурсов «Московские Мастера», предложит гостям попробовать его вариацию «Асадо» - традиционного аргентинского блюда из жареного мяса на углях.

В качестве дополнения к гастрономическому разнообразию, будут предложены авторские десерты от профессионалов ведущих кондитерских фирм столицы. Все рестораны программы «Мой район» на МУФ будут открыты в течение всей недели до 22:00.

Все блюда, представленные на программе «Мой район», используют продукты от российских фермеров, большинство из которых произведено в Московском регионе. Это позволяет предпринимателям устанавливать партнерские связи и расширять свои рынки.

В свете растущего рынка общественного питания количество предприятий в Москве увеличилось в 4 раза по сравнению с 2010 годом. Сегодня в городе функционирует свыше 21 тысячи ресторанов, кафе, баров и закусочных, обеспечивающих более 855 тысяч мест для гостей. Более 150 тысяч специалистов заняты в этой отрасли.