Ингредиенты: - Кабачок - 1 шт. - Огурец - 2 шт. - Перец болгарский - 1/2 шт. (по желанию) - Зелень - по вкусу (укроп, петрушка) - Лук зеленый - 3 стебля - Масло оливковое - 3 ст.л. - Сок лимонный - 1 ст.л. (или уксус яблочный) Приготовление: 1. Кабачок нарезать тонкой соломкой, огурец и перец - соломкой, лук зеленый - мелко. 2. Зелень мелко порезать. 3. Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить оливковое масло и лимонный сок, перемешать. 4. Дать настояться в холодильнике 30-60 минут. 5. Подавать охлажденным, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Перец болгарский - 1/2 шт. (по желанию)
- Зелень - по вкусу (укроп, петрушка)
- Лук зеленый - 3 стебля
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л. (или уксус яблочный)
Приготовление:
1. Кабачок нарезать тонкой соломкой, огурец и перец - соломкой, лук зеленый - мелко.
2. Зелень мелко порезать.
3. Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить оливковое масло и лимонный сок, перемешать.
4. Дать настояться в холодильнике 30-60 минут.
5. Подавать охлажденным, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!