Всем большой! Как дела? Все и всё подготовили к школе? А давайте проводим лето вкусным кексом с лимоном и .... Лавандой. 🌷
Да, да решила провести вот такой эксперимент и добавить немного сушёной лаванды в кекс. Вышло очень интересно и конечно вкусно.
По приготовлению все просто, как обычная выпечка. Так что предлагаю поставить лайк автору за труды и готовить 👍
Ингредиенты
- 3 яйца
- 100 гр масло сливочное
- 120 гр сахар
лЦедра и сок одного
- 250 гр мука пшеничная
- Цедра и сок одного лимона
- 1 ч.л. сухих цветов лаванды (или чуть больше, если любите)
- 0.5 ч.л. разрыхлитель
- Щепотка соли
Приготовление
Итак, включаем духовку, пусть греется на 180С.
Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром, добавляем яйца по одному, каждый раз, хорошо взбивая.
Муку смешаем с разрыхлителем и солью, добавим цедру и лаванду.
Все смешаем с яичной смесью, и в конце сок лимона.
Форму простелить бумагой, или просто смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто.
Выпекаем на 170 С, минут 30-40, следите, у всех духовки и размеры формы разные.
Кекс стандартных размеров, форма 6х22 см. Пропекся, ароматный. Сверху можно залить сиропом и оставить на пару часов пропитаться.
Сироп простой, сок лимона, сахар, вода, по 50гр. Довести до кипения, растворить сахар и залить прямо в форму.
Вот такой красивый и вкусный. Аромат лаванды лёгкий, на зубах не скрипит🤣
С чаем и кофе отлично идёт в паре.
А можно и просто так, он достаточно влажный.
Получилось оригинально и интересный эксперимент. До этого ничего с лавандой не делала 🐱
Приятного аппетита !
Готовьте с удовольствием и делитесь результатом в комментариях.
Подписывайтесь на канал, все рецепты проверены и приготовлены лично.
Всем добра и мира!
Ставим лайк 🔥