У людей с возрастом повышается риск развития остеопороза, потому для укрепления костей им нужен в рационе кальций, который можно получить из этого продукта. Врач-диетолог Марият Мухина рассказала о пользу яичной скорлупы и о том, кому и как ее нужно употреблять, сообщает "Москва 24". По словам эксперта, у людей с возрастом повышается риск развития остеопороза, потому для укрепления костей им нужен в рационе кальций. Употребление скорлупы яиц - один из вариантов профилактики заболевания. Диетолог уточнила, что в скорлупе находится большое количество легкоусвояемых кальция, магния, железа,калияи фосфора, необходимых для здоровья опорно-двигательного аппарата. Но в яичной скорлупе могут также быть и сальмонелла с кишечной палочкой, потому необходимо простерилизовать продукт. Врач посоветовала хорошо промыть ее перед тем, как принять, а потом просушить, прогреть в духовке и перемолоть. Употреблять по чайной ложке в день. Можно также обогатить скорлупу лимонным соком, – сказала диетолог. Ра
Врач Мухина рассказала о пользу яичной скорлупы для пожилых людей
30 августа 202330 авг 2023
22
1 мин