Ингредиенты: Инструкции: Эта шарлотка с ягодной неожиданностью порадует вас своим вкусом и ароматом!
Ингредиенты:
- 4-5 крупных яблок
- 1 чашка свежих клубничных ягод
- 2 яйца
- 1 чашка сахара
- 1 чашка пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста (разрыхлителя)
- Половина чайной ложки ванильного экстракта
- По желанию: корица, молотый имбирь для аромата
- Щепотка соли
- Сливочное масло для смазывания формы
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте прямоугольную форму для запекания, смазав её нежно слегка сливочным маслом.
- Яблоки очистите, удалите семена и нарежьте их тонкими дольками. Клубнику промойте и обсушите.
- В большой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать. Добавьте щепотку соли и при необходимости ароматизирующие специи.
- Добавьте нарезанные яблоки и половину ягод клубники в тесто. Перемешайте мягко, чтобы ягоды и яблоки равномерно распределились.
- Вылейте тесто в подготовленную форму, распределите его равномерно.
- Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 40-45 минут, пока верх шарлотки не станет золотистым и тесто при нажатии будет упругим.
- Пока шарлотка готовится, подготовьте глазурь: оставшиеся ягоды клубники взбейте блендером или пюреобразователем в пюре.
- Когда шарлотка готова, достаньте её из духовки и дайте немного остыть. Затем полейте её сверху свежим клубничным пюре.
- Подавайте тёплую или остывшую шарлотку на десерт. Можно дополнить кусочком мороженого или взбитыми сливками.
Эта шарлотка с ягодной неожиданностью порадует вас своим вкусом и ароматом!