Вторая часть экономного меню сегодня в статье. Меню стараюсь составлять из сезонных продуктов, т.к. именно они обходятся дешевле всего для нашего кошелька.
Вариант 1 публиковала в августе
Меню составлено из тех блюд, что мы едим ежедневно. Именно так выглядят мои повседневные меню, которые я публикую каждый день на канале. Стоимость данного меню составляет 1867 руб на 3 дня для 4 человек. Это всего 156 руб на одного человека в день👌 В экономном марафоне еще кое-чего от суммы нам с таким меню и на всякое баловство останется😄
Для нашей семьи, например, это 312 руб. за 4 дня (по 26 руб в день разница на человека) = 3 шоколадки Риттер спорт, или сыр камамбер+1 шоколадка, или 1 кг красной рыбы (засолить и бутерброды сделать, еще и на ужин будет, и на уху) Вот это и есть то самое разумное потребление. 👌
1 день
завтрак -яичница с овощами, тыквенный манник к чаю (и на полдник)
обед -гороховый суп-пюре с копченой индейкой, малосольная скумбрия, домашний хлеб
ужин -гречка по-купечески с филе бедра курицы, овощная нарезка
2 день
завтрак -панкейки с джемом, домашний йогурт с фруктами
обед -гороховый суп с копченой индейкой, малосольная скумбрия, домашний хлеб
ужин -картофель отварной, ребрышки запеченные, салат овощной
3 день
завтрак - молочная пшенная каша с тыквой, вареное яйцо, нарезка овощей, шарлотка с яблоками
обед -тыквенный суп-пюре с сухариками и сливками, нарезка прошутто, домашний хлеб
ужин - скумбрия запеченная, рис отварной, овощное рагу
Перекусы: фрукты, домашняя выпечка
При расчете стоимости я не учитываю наличие купонов и промоакций. Цену беру как стоит она в магазине.
ЗАВТРАКИ 311 руб (в среднем 100 руб один завтрак на 4 человека👌)
Яичница с овощами 86 руб (порция за 21,5 руб)
яйца 1 дес - 60 руб
перец болгарский 100 г - 7 руб
кабачки 100 г -7 руб
помидоры 200 г - 9 руб
масло оливковое 1 ст л - 3 руб
Панкейки с джемом 121 руб (30 руб порция)
мука 250 г -5 руб
молоко 250 г - 20 руб
яйца 2 шт - 12 руб
сахар 50 г - 3,5 руб
джем домашний, цена 1 л примерно 150-160 руб, для завтрака возьмем 200 г джема -30 руб
йогурт - 50 руб (0,5 л молока +закваска)
Пшенная каша с тыквой и вареное яйцо, нарезка овощей 104 руб (26 руб. порция)
пшено 1 ст -14 руб
молоко 2 ст - 40 руб
тыква 300 г - 12 руб
яйцо 4 шт - 24 руб
овощи свежие 200 г -14 руб
ОБЕДЫ 347 руб
Гороховый суп с копченой индейкой 108 руб (13,5 руб порция)
копченая индейка 0,5 кг - 75 руб (Черкизово)
горох 0,5 кг - 25 руб (Озон, Верный)
морковь 200 г - 8 руб
Тыквенный суп-пюре 66 руб (16,5 руб порция) +сухарики из домашнего хлеба
морковь 100 г - 4 руб
лук 100 г - 4 руб
масло оливковое 1 ст л - 3 руб
сельдерей 1 палочка - 7 руб
тыква 500 г - 20 руб
сливки 100 мл -28 руб
Малосольная скумбрия 104 руб
скумбрия 300 г -100 руб
лук 100 г - 4 руб
Нарезка прошутто (Черкизово) -69 руб
УЖИНЫ 783 руб (средняя стоимость порции 65 руб)
Гречка по-купечески с филе бедра курицы 204 руб (51 руб. порция)
гречка 1,5 ст (300 г) -22 руб
филе бедра курицы 500 г - 139 руб
лук 1 шт - 4 руб
морковь 2 шт - 8 руб
масло оливковое 1 ст л - 3 руб
овощи нарезка (в среднем по 100 г овощей) -28 руб
Картофель и ребрышки 273 руб (68,25 руб порция)
картофель отварной 1 кг - 25 руб
ребрышки маринованные и запеченные в духовке 1 кг - 220 руб (Черкизово)
салат овощной (в среднем по 100 г овощей) - 28 руб
Скумбрия с рисом и овощным рагу 306 руб (76,5 руб порция)
скумбрия 0,8 кг - 240 руб
рис жасмин 300 г- 38 руб
овощи - 28 руб
ВЫПЕЧКА 126 руб
Тыквенный манник 60 руб
1 ст манки - 6 руб (Ашан)
1 ст сахара -14 руб
300 г тыквы -12 руб (Ашан)
1 яйцо - 6 руб (КБ)
1 ст кефира - 20 руб
100 г муки - 2 руб (Ашан)
Шарлотка с яблоками 41 руб
4 яйца -24 руб
сахар 200 г -14 руб
мука 150 г -3 руб
Хлеб домашний 25 руб
расчет есть в первой части Экономных меню - 25 руб
Фрукты 3 кг - в среднем 300 руб (например, яблоки 2 кг и нектарины 1 кг)
Стоимость всех продуктов составляет 1867 руб на 3 дня для 4 человек.
Это 622 руб в день на семью. И 156 руб в день на человека👍
Рецепты:
1 день
2 день
3 день