Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. Хоким Гиждуванского района Шерзод Ашуров 28 августа выступил на вечернем мероприятии перед гиждуванцами, заявив, что теперь в районном хокимияте нужно будет за деньги получать разрешение на приготовление и продажу "гиждуванского шашлыка", сообщает корреспондент Podrobno.uz.
Ашуров отметил, что во многих кафе по всей стране пишут, что именно здесь готовится настоящий "гиждуванский шашлык".
"Теперь же без разрешения хокимията района никто и нигде не сможет использовать это название. Если кто-то вдруг захочет приготовить гиждуванский шашлык, то он должен будет приехать к нам в Гиждуван, получить разрешение у хокимията, произвести оплату, спросить у гиждуванцев и только потом готовить", – подчеркнул хоким.
Возможно, это была шутка, однако в соцсетях ее не поняли. Множество телеграм-каналов со ссылкой на хокима опубликовало новость, что теперь название "гиждуванский шашлык" будет запрещено использовать.
"Это наш бренд. Индия запустила космический корабль на Луну. Даст Бог и гиждуванцы достигнут Луны. Там мы обязательно приготовим гиждуванский шашлык", – добавил хоким.
В Минюсте выступили с разъяснением данной ситуации. "Гиждуванский шашлык" был действительно зарегистрирован хокимиятом как объект географического указания. Свидетельство о регистрации, подтверждающее право использования этого географического указания, стало первым в Бухарской области.
Географическое указание – это обозначение, которое идентифицирует товар как происходящий с территории определенного географического объекта, где качество, репутация или другие характеристики товара в значительной степени зависят от его географического происхождения.
В министерстве опровергли заявление Ашурова, сообщив, что для приготовления блюда не требуется платить и получать разрешение. В Минюсте предположили, что хоким, вероятно, просто пошутил. Тем не менее, согласно закону "О географических указаниях", использование зарегистрированного географического указания лицами, не обладающими правом его использования, считается незаконным. Как быть с этой юридической коллизией, в министерстве не объяснили.
По всей видимости, защищается само название "гиждуванский шашлык". Рецепт же блюда остается достоянием общественности. В соцсетях уже предлагают ресторанам просто заменять название в меню с "гиждуванского" на "хокимский".