Начинка: Клюква -2стакана Сахар -2стакана Крахмал картофельный-6ст.л. Тесто: Яйца-2шт. Соль-1ч.л. Сахар-3ст.л. Молоко-400мл Масло растительное-2ст.л. Дрожжи сухие-1пакетик Мука-800гр. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В кастрюле смешать всё кроме муки. Затем добавить 2/3 муки и замесить тесто. Понемногу добавить всю муку. Готовое тесто присыпать мукой, прикрыть полотенцем и поставить на 1,5 часа в теплое место. Слепить пирожки. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или ковриком. Смазать верх пирожков взбитым вилкой яйцом. Выпекать в разогретой до 180С духовке 20 минут. Пирожки достать-смазать сверху сливочным маслом. #пирогисклюквой#пирожкисклюквой#рецептпирога
Начинка:
Клюква -2стакана
Сахар -2стакана
Крахмал картофельный-6ст.л.
Тесто:
Яйца-2шт.
Соль-1ч.л.
Сахар-3ст.л.
Молоко-400мл
Масло растительное-2ст.л.
Дрожжи сухие-1пакетик
Мука-800гр.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В кастрюле смешать всё кроме муки.
Затем добавить 2/3 муки и замесить тесто.
Понемногу добавить всю муку.
Готовое тесто присыпать мукой, прикрыть полотенцем и поставить на 1,5 часа в теплое место.
Слепить пирожки. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или ковриком.
Смазать верх пирожков взбитым вилкой яйцом.
Выпекать в разогретой до 180С духовке 20 минут.
Пирожки достать-смазать сверху сливочным маслом.
#пирогисклюквой#пирожкисклюквой#рецептпирога