Среди людей довольно часто встречается мнение, что употребление большого количества воды помогает быстро избавиться от лишнего веса. Утверждают, что благодаря такому способу у человека снижается аппетит, что способствует меньшему употреблению пищи. Помимо этого, считается, что вода сжигает калории, набранные человеком. Определенные «специалисты» рекомендуют выпивать в день по 4,5 литра воды. По их словам, это поможет избавиться от лишнего веса без каких-либо упражнений и диет. В этой статье я расскажу вам о том, насколько эффективным и безопасным на самом деле является этот способ. Ну что ж, начнем.
Вода сжигает калории: правда или миф
Довольно большая часть известных ученых во всем мире заинтересовалась этой «водной» диетой. Именно поэтому эффективность данного способа была проверена множеством независимых экспериментов. Во время одного такого опыта исследователи узнали, как всего 500 мл воды воздействуют на человеческий организм. Для получения максимально подробных результатов, исследования проводились над четырнадцатью людьми, которые выпивали данный объем жидкости, находясь в состоянии покоя.
Оказалось, что вода на самом деле помогает организму сжигать калории. Данный процесс увеличивается на 24%. Но есть и плохая сторона. Дело в том, что данный эффект является весьма кратковременным. Максимальное время его длительности – чуть больше часа. Именно поэтому общий результат от выпитой воды считается весьма незначительным. Взрослый человек, выпив 500 мл воды, может сжечь лишь 20 калорий.
Однако был еще один эксперимент, благодаря которому ученые выявили дополнительный нюанс. В этот раз в нем принимало участие 8 человек. Как оказалось, расход энергии увеличивается только в том случае, если человек будет пить холодную воду. Но и в этом случае калории будут сжигаться лишь на 4% больше. К тому же, данный эффект тоже сохраняется в течение часа. Ученые считают, что такой результат был получен из-за того, что организм тратит энергию на согревание холодной воды до температуры тела. Также на это влияет работа почек, необходимая для очистки жидкости от различных вредных веществ.
Таким образом, получается, что вода действительно усиливает процесс сожжения калорий в организме, однако в практике это не несет ничего хорошего. Даже если человек выпьет на полтора литра воды больше, чем рекомендуется, то он сожжет калорий меньше, чем содержится в небольшом кусочке хлеба. Средняя норма воды в день составляет 1,5-2 литра. Однако реальная суточная норма воды должна рассчитываться строго индивидуально.
Как вода влияет на аппетит человека
При попадании в организм вода заполняет собой желудок, а значит в нем остается меньше объема для пищи. Именно такой довод приводят люди, считающие утверждение «вода уменьшает аппетит» вполне разумным. Эксперименты, проведенные независимыми учеными, показали, что такой эффект достигается в организме на самом деле. По этой причине исследователи не рекомендуют пить воду перед едой тем, кто страдает от плохого аппетита. В худшем случае это может грозить серьезным недоеданием.
Но если рассматривать употребление воды перед едой для похудения, то все становится более сложным. В ходе одного опыта выяснили, что взрослые люди, которые выпивали воду перед едой, смогли сбросить около двух килограмм за 3 месяца. Вот только у молодых людей (от 21 до 35 лет), принимающих непосредственное участие в эксперименте, не было совершенно никаких изменений. Ученые считают, что это произошло из-за того, что они знали о положительном эффекте, который должен был быть достигнут по окончании эксперимента. К тому же, вода не дает долговременного эффекта. К примеру, если человек во время одного или двух приемов пищи не получил нужного уровня воды, то он будет компенсировать это недоедание. Из-за того, что вода быстрее всего выводится из организма, чувство голода притупляется на очень короткий срок.
В попытках избавиться от лишнего веса не нужно полагаться исключительно на воду. Эксперты утверждают, что помочь в этом вода может только в том случае, если она будет смешана с другой пищей. Например, всеми известные супы. Они помогают поддерживать чувство сытости довольно длительное время, однако количество твердой потребляемой пищи заметно сокращается. Но если все же кто-то решится на эту «водную» диету, то настоятельно рекомендуется отказаться от газированной воды, так как в этом случае организму будет нанесен ужасный вред.