Всем привет 👋
Вчера в доме неожиданно закончилось всё сладкое, а это значит, что мама будет в плохом настроении 😈. В такие моменты мне на помощь приходит мультипекарь - в нём можно быстро и без особых усилий приготовить что-нибудь вкусненькое. А самое главное его преимущество в отсутствии постоянного контроля приготовления - я распределяю тесто на раскалённых панелях и отсчитываю пару минут, затем проверяю его готовность.
Вчера мне вспомнился отличный рецепт пончиков в мультипекаре. Всё ингредиенты были дома, докупила только присыпку-декор, чтобы Ване было интересно пробовать пончики.
Кефир (йогурт питьевой) - 200г
Яйца - 2шт
Сахар - 3ч.л. (если любите слаще - добавляйте больше)
Мука - 200г
Масло растительное - 50г
Соль - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 8г
Украшения по желанию - у меня шоколадные паллеты для глазури, орехи грецкие, кокосовая стружка и кондитерская присыпка
Приготовление простое: смешать все ингредиенты, тесто получается густым, как на оладьи. На раскалённую панель "Пончики" выкладывать полученную массу по 1ч.л., выпекать до румяности (у меня ушло примерно по 5 минут на каждую порцию). У меня вышло 35 вкуснейших пончиков! По вкусу они напоминают бисквитное печенье.
Если у вас есть такой же маленький помощник, советую приготовить пончики по этому рецепту - вкусное чаепитие вам обеспечено!