Этот салат подойдет и для повседневного меню, и на праздничный стол. Он получается сытным, питательным и вкусным. А готовится легко и просто. Побежали на кухню.
Ингредиенты для салата:
- твердый сыр - 200 гр.;
- копченая колбаса - 200 гр.;
- яйца - 6 шт.;
- консервированная кукуруза - 1 банка;
- майонез - 150 гр.;
- чеснок - 2 зубчика;
- соль - по вкусу.
1. Твердый сыр натерла на крупной терке.
2. Яйца сначала отварила в подсоленной воде в течение 10 минут после закипания. Затем остудила под холодной водой. Почистила их от скорлупы и нарезала кубиками.
3. Копченую колбасу освободила от пленки и также нарезала кубиками.
4. С консервированной кукурузы слила жидкость. В миске соединила кукурузу, яйца, сыр и колбасу.
5. Чеснок очистила и натерла на мелкой терке или можно воспользоваться прессом. Добавила в салат майонез, чеснок и соль по вкусу.
6. Тщательно перемешала все ингредиенты.
Сытный, вкусный и простой салат «Ежик» готов. По вкусу можно добавить вашу любимую зелень.
Приятного аппетита!