Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Я часто в своих дегустациях использую семплы или отливанты, кому как удобно называть. Если кто не знает, суть в том, что бутылку виски, некоторые энтузиасты , делят между собой, разделяя на эти самые семплы по разному объему от 25 мл до 100 мл. обычно. Самый конечно распространённые варианты это 25 (30) мл и 50 мл. И вот у меня созрев порос, а в действительности человеку достаточно такого небольшого количества виски, чтобы разобраться в нём ?
Начнем с того, зачем люди покупают отливанты, ну или зачем это делаю я:
1. Чтобы больше попробовать виски. Т.е. именно для опыта и знакомства с большим количеством различных дистиллерий.
2. Чтобы попробовать больше виски и уже после этого решится на покупку целой бутылки. Часто так делал, покупая какие ни будь базовые релизы одной дистиллерии и там уже выбирал наиболее понравившиеся и покупал целую бутылку.
3. Чтобы попробовать тот виски которые не можешь себе позволить при покупке целой бутылке, а попробовать хочется. Мой крайний обзор на Glendronach 21 тому подтверждение.
Семплы я покупаю уже года 2 - 2,5 и за это время понял, что семплы полностью не раскрывают картину виски который перед вами. Во всяком случае семплы маленького объема, т.е. 25-30 мл. Вы получаете по большей степени только первичное ощущение виски, вы не можете проследить его в динамики после открытия. Да и насладится им так же особо не получится, если вы сделаете чуть больший глоток, а иногда это нужно чтобы хорошо прочувствовать вкус и полноту виски, вы уже оставите кроху от семпла. Вы сейчас можете возразить, как люди на дегустациях возрастных и редких релизов описывают вкус с 15 мл. и делают это великолепно, возможно, но это профессионалы, ну и приукрасить тоже ни кто не запрещает им:)
Я сам как то дегустировал релиз от Гленморанджи и у меня был семпл на 25 мл., так я его ухитрился разделить на 2 дегустации. Потом когда я купил бутылку он мне показался все таки другим, но отдать должное и понравился больше, т.к. я уже мог и сделать глоток по богаче и проследить как виски меняется после открытия, а это действительно очень интересно. Но был так же и негативный случай, когда такой же семпл произвел впечатление, а целая бутылка нет.
Вот по этой причине я сейчас стараюсь покупать семплы минимум в 50 мл, а если позволяет цена то в 100 мл., такой объем полноценно мне показывает, что за виски передо мной. Я могу его разделить на 3 полноценные дегустации и проследить как он меняется со временем.
У меня был неудачный опыт с семплом от Блеккадер.
Я попробовал виски и был очень расстроен и отложил его, через 2-3 недели виски продышался и стал совершенно другим и мне уже понравился.
Вот такими сегодня мыслями я решил поделится с вами и очень бы хотел услышать ваше мнение, сколько вам нужно виски, чтобы в нём разобраться? Поделитесь своим опытом в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!