Всем привет!
Вот и лето практически закончилось, 2 денька и осень. А я и лето-то не видела и не чувствовала. Как-то оно у меня в этом году время настолько быстро пролетело, что я не поняла как так-то?)
Сейчас мое время заполнено работой и закрутками. Накрутила уже огурцов разных-всяких. И еще ассорти. Помидоры остались с прошлого года, больше не буду делать их в этом году.
Теперь кручу супы. Раньше я к ним относилась не очень хорошо, если честно. Ну не понимала я зачем крутить суп на зиму, если его сварить - час-полтора. Ну что сложного-то?
А сейчас, когда у дочери маленький ребенок и не хватает времени на готовку, ее здорово выручают такие супчики. Она в прошлом году приспособила наш любимый салат с фасолью в качестве такого супчика и натолкнула меня на мысль закручивать эти супчики.
Вот уже сейчас закрутила солянку, рассольник, суп с рисом. Впереди еще суп гороховый, овощной, щи, борщ. Больше рецептов просто не нашла, а так, наверно, еще что-нибудь закрутила бы)))
Муж ворчит, постоянно спрашивает кто все это будет есть. А я кручу и кайфую. Мне нравится заниматься закрутками, заготовками разными всякими. Я представляю как дочь будет кормить внука вкусным супчиком зимой и как ему будет вкусно.
Кто-то, наверно, скажет, что это вредно, там уксус и вообще смысл закручивать, там не остается никаких витаминов. Для них могу сказать, что с одной стороны правильно, а с другой стороны не все так.
Вообще любой суп, который мы сварили, уже без всякой пользы. Любая термическая обработка разрушает витамины и там ничего не остается. И при таком раскладе какая разница , сварен этот суп из заготовки или сразу из свежих овощей? На мой взгляд никакой. И если так - не лучше ли сэкономить время на готовке?
Ведь время очень ценно, оно сейчас настолько быстро летит, что лучше посвятить его себе, семье, детям. Я вообще сейчас стараюсь максимально упростить домашние дела. С готовкой сейчас многое морожу и у меня всегда есть что-то мясное готовое и чаще всего есть выбор из 2-3 блюд минимум.
Муж уже к этому настолько привык, что перед ужином стоит перед морозилкой и выбирает что сегодня он хочет съесть)
А если выбор только из 2 блюд, он уже недовольно ворчит, что выбора нет и есть нечего)))
С уборкой тоже упростила все. Пропылесосить и протереть пол - 30 минут. Пыль вытираю через день, просто по ходу других дел. Иду поливать цветы - вытираю пыль на подоконнике. Иду в ванную за чем-то, взяла тряпку и вытерла пыль с компьютерного стола. И вот так, по ходу, в течение недели вытирается вся пыль в квартире не один раз, но время, вроде, не много на это уходит.
Во всяком случае мне так сейчас нравится, мне так удобно и комфортно. А значит пока я буду делать именно так.
А как прошло ваше лето? Успели им насладиться? Пишите в комментариях.
Буду рада, если поставите лайк и подпишитесь на канал.