В пятницу, 1 сентября, по традиции учителя получат праздничные букеты. А вот сколько те простоят в вазе, зависит от того, что это за цветы, когда и откуда они приехали в столицу. Корреспондент aif.ru выяснил все про путешествие цветов.
Мы вас ждали
В преддверии Дня знаний продавцы цветочных магазинов готовятся к наплыву покупателей, а родители запасаются терпением, чтобы в день перед 1 сентября отстоять очередь, выбрать по-осеннему праздничный букет и отправить ребенка в школу. Особенно уверенных в качестве зеленого товара в московских цветочных уже можно встретить в магазинах. До начала учебного года еще несколько дней, а они уже «затариваются».
Одна из таких уверенных мамочек встретилась на входе в цветочный. Женщина вышла оттуда с корзиной цветов и нарядной табличкой «с 1 сентября», «вплетенной» в букет. Как оказалось, ее сын идет уже в четвертый класс, и каждый год она покупает цветы заранее, чтобы потом впопыхах не выбирать лучшее из остатков.
«Для нашей семьи это уже своего рода традиция. Мы покупаем букет за несколько дней, успеваем полюбоваться им сами и потом дарим. Все довольны», — рассказала москвичка.
В самом цветочном встречается еще пара запасливых мам. Каждая из них берет по букету в корзине, расплачивается и выходит.
Осматриваю ассортимент. Больше всего в магазине роз.
«На розы всегда больший спрос, — говорит продавец и хозяйка магазина Екатерина Голованова, замечая мое любопытство. — У нас они есть из России, есть из Эквадора. Из Эквадора смотрятся эффектней».
Действительно, у алых роз из Эквадора более крупный бутон. Ну и цена, соответственно, выше, чем у российских.
Как выяснилось, Екатерина лично занимается закупкой цветов. С вводом санкций привозить их из-за границы стало сложнее, поэтому магазины начали налаживать партнерство с российскими поставщиками. Конечно, на прилавках до сих пор остаются всем привычные цветы из Голландии, Казахстана, Армении и того же Эквадора, но цветов, выращенных на территории РФ, значительно прибавилось.
«Мы продаем пионы, розы, хризантемы, герберы — все они выращены у нас в стране. Некоторые сорта не уступают по красоте, но вот стойкость оставляет желать лучшего. Например, голландские пионы могут простоять до трех недель, российские — до двух».
Разница в цене тоже ощутима. За Голландию просят от 400 рублей, а за Россию — от 250 рублей. То же самое и с остальными цветами.
В среднем, по данным аналитического ресурса «ЧекИндекс», средняя цена за букет на День знаний-2023 в сравнении с прошлым годом выросла на 13% и составляет 2089 рублей.
От плантации до Москвы
Кстати, в России выращивание и продажа цветов начали активно развиваться около 10 лет назад. Нет, хозяйства были, конечно же, и раньше, но в ту пору цветочная сфера, как говорится, зацвела буйным цветом. Крупнейшие производители цветов располагаются в Краснодарском крае, Ленинградской, Пензенской и Калужской областях. Самыми крупными и основными городами-покупателями являются Москва, Санкт-Петербург и другие мегаполисы Центрального Федерального округа. Постепенно набирает обороты экспорт сухоцвета. Но как бы наше производство ни развивалось, клиенты пока по инерции продолжают отдавать предпочтение цветам, выращенным за рубежом.
«Только в Эквадоре выращивают более 400 сортов роз! У нас таких масштабов пока нет. Доставка с момента заказа занимает в среднем неделю-две. Тут самое важное, сколько часов цветы будут находиться именно в дороге», — рассказала Екатерина.
Перед отправкой цветы аккуратно срезают, проверяют на наличие паразитов и отправляют на склады, в холодильники. Там, чтобы избежать гниения, цветы помещают в специальный раствор глюкозы или аскорбиновой кислоты.
При отправке тару обязательно помечают как скоропортящийся товар, чтобы на таможне их досматривали вне очереди. Уже в наших аэропортах Россельхознадзор снова проверяет цветы на наличие паразитов и только после этого пропускает груз на территорию Москвы.
«После перелета цветам дают отдохнуть в воде, чтобы они смогли восстановиться после перелета, и дальше в коробках развозят по точкам продаж», — говорит Екатерина.
Тут уже цветы распаковывают продавцы, продают их родителям, родители отдают их детям, а дети дарят учителям. Вот такой цветочный путь получается.
Больше срочных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале АиФ