Сегодня приготовим булочки, очень похожие на всеми известный синнабон (+дам рецепт соуса для них). Ингредиентов минимум – сладости максимум!
Из ингредиентов нам понадобятся:
- Тесто замороженное дрожжевое пластовое - 1 упаковка
- Корица - 10-15 гр
- Сахар (лучше использовать сахарную пудру) - 50 гр
Способ приготовления:
- Размораживаем тесто в пластинах. Либо предварительно убрав в холодильник, либо при комнатной температуре.
- Берем пласт размороженного теста, немного раскатываем квадрат, чтоб он стал прямоугольником, не сильно тонко.
- Присыпаем раскатанное тесто сахарной пудрой и корицей.
- Аккуратно сворачиваем тесто в колбаску, корицей и пудрой внутрь, тщательно залепляя края
- Нарезаем колбаску на 4-6 частей. Булочки получаются не слишком большими.
- Немного приплющиваем их, чтоб они стали пониже и пошире
- Можно положить их в форму из-под кексов, так они точно не раскрутятся и не потеряют изначальный вид.
- Ставим в духовку на 180 градусов, режим верх-низ. На разных духовках нужно выжидать разное количество времени, я готовлю примерно 30-45 мин (у меня довольно старая духовка), у вас скорее всего получится даже быстрее.
- Проверить булочки можно зубочисткой, достаем их по готовности и накрываем полотенцем, так они будут мягче после остывания.
Можно есть их и так, но я сделала к ним еще соус-подливку
Ингредиенты для соуса, их всего 2:
- Творожный сыр
- Сгущенка
Брала на глаз, взбила немного миксером, получился соус – довольно густой, но пропитывает булочки. Можно полить их им, когда они еще горячие, так будет вкуснее. Потом оставляю на ночь в холодильник (но можно этого не делать) и ем!
