Недалеко от нашего мини-отеля в Москве располагается хинкальная. В первый вечер мы лишь заглянули в ее окна. Народа сидело довольно много, но мы не стали заходить. А вот на второй вечер, когда мы изрядно проголодались, устали, да еще и дождь начался, хинкальная призывно поманила нас обещаниями сытной и вкусной грузинской кухни, и мы решили заглянуть.
Располагается «Хинкальная №1» по адресу: Новая Басманная улица, 13/2с1. В интернете довольно много положительных отзывов на это место.
Начну с позитивного - интерьер и обслуживание мне очень понравились!
Интерьер выполнен в спокойных тонах, стены украшает интересная лепнина. Кресла очень удобные. Вот бокал вина в таком месте точно приятно выпить! Но мы взяли чай)
В зале есть кондиционер, температура в помещении очень комфортная, не душно. Имеется вешалка для гостей. Помещение небольшое. Когда мы пришли, никого не было, но позже подтянулись две пары.
Меню небольшое. Цены достаточно кусачие, для Тамбова это было бы выше среднего. В Москве, наверно, это средние цены. Если захотите посетить, учтите, что каждый вид хинкали можно заказать только от 3-х штук.
Чтобы увеличить меню, нажмите на фото.
Винная карта:
Вино дорогое, тут без комментариев даже. У нас в Тамбове можно выпить отличного итальянского вина за 150-200 рублей за бокал. Пиво стоит приемлемо. Но, опять же, у всех разный доход. Кому-то нормально, я делюсь своим субъективным впечатлением.
Мы присели за столик у окна.
Паша заказал жареные хинкали, 2 вида. Одни микс, другие с бараниной.
Мяса внутри хинкали много. Я взяла у Паши попробовать по одной штучке. Но на этом плюсы заканчиваются. Бульона почти нет… А в бульоне и есть сакральный смысл хинкали, как по мне.
Тесто ооочень жирное, совсем не лишним было бы убрать с него лишнее масло, но этого сделано не было.
Я большой любитель острого, но красивого острого, когда острота дополняет блюдо новыми гранями. Эти хинкали просто обильно напичканы перцем, который просто забивает вкус мяса. Я даже не заметила разницы во вкусе между одним и вторым видом хинкали. Итог печален - очень жирно, мяса много, но насладиться его вкусом невозможно и бульона крайне мало. Хинкали - максимум 3+.
Себе я заказала овощной салат по-грузински. Цена просто шокирует! 440 рублей за помидоры-огурцы с шепоткой орехов… Но я очень хотела именно свежий салат, и решила раскошелиться. С подачей тоже не заморачивались - крупно нарубали овощи и подали… С ложкой)
На тебе, девочка, салатик уровня придорожного кафе по цене килограмма говядины. Ешь, не обляпайся))
В составе зелень кинзы, петрушки, укропа, грецкий орех и помидоры с огурцами. Масло вроде бы оливковое. Само сочетание мелко порубленной зелени с орехами и овощами прекрасное. Буду дома так делать. Но впечатление портят крупные куски, неаккуратная подача и конская цена. Оценка - 4.
Также мы заказали чайничек зеленого чая, который оказался просто прекрасным. Замечательный хороший крупнолистовой чай, тут критиковать нечего. Оценка - 5.
Общий итог - дорого, не сказать, чтобы «вау как вкусно». Хотя Паша сказал, что хинкали ничего так… Вот именно, ничего так, бывает и получше, и подешевле. Пошли бы второй раз? Нет.
Чаевые оставила, обслуживание было не навязчивым, радушным. Жаль, но мы вряд ли сюда вернемся. Ну а вы сами принимайте решение, приходить ли сюда. Говорят, на Старой Басманной лучше. Лично не проверяла.
А вы бывали в этом кафе? Какие впечатления?
Спасибо за внимание к отзыву! Лайк категорически приветствуется, на вопросы в комментариях отвечаю.
Серия московских публикаций продолжит выходить ещё долго, а всё уже вышедшее я для вашего удобства распределила по подборкам:
Продолжение следует...
Этот канал мультиформатный, ведется в виде развлекательно-познавательного журнала на самые разные темы, подробнее можно узнать ➡️ ТУТ. Я публикую контент каждый день. Заходите на канал напрямую, пожалуйста! Рекомендации в ленте сейчас не надежны.
Хотите оперативно получать информацию о выходе новых публикаций в блоге? Подписывайтесь на мой ➡️ телеграм-канал.
Ваша Лена ❤️