Поговаривают в Москве и в некоторых регионах России со дня на день вот-вот начинается отопительный сезон. Я о своем климат-контроле позаботился заблаговременно и приобрел в гипере Глобус пару бутылок крепкого немецкого пиво, чтобы согревало и душу радовало.
Немцы славятся своим умением варить крепкие сорта, поэтому вдвойне приятно, когда такое пиво можно встретить в сетевых магазинах, еще приятнее, когда это пиво сварено в стиле айсбок, и уж куда еще более приятно, когда за это все просят практически смешные, в наше нелегкое время, деньги.
Именно все так и произошло с пивом Kurpfalzbräu Eisbock от Welde Braumanufaktur. Пивоварня и раньше была неплохо представлена в России, а с уходом некоторых крупных игроков рынка, стала практически в авангарде немецкого импорта.
Тем более радует, что импортеры не стали останавливаться на совсем классических сортах и привозят пиво в таком редком стиле как айсбок, которое хоть и продавалось в России раньше, но стало еще чуточку доступнее.
Зимнее крепкое пиво, которое пили еще во времена мастера-пивовара Ганса Хирша. Глубокий темный, орехово-карамельный, слегка пряный вкус. Благодаря образованию льда, при котором из лагера удаляется вода путем замораживания, это крепкое пиво приобретает особую нотку и сложный вкус. Сезонное фирменное пиво – доступно с октября по январь
Данное пиво я приобрел в гипермаркете Глобус. Цена на момент покупки составляла 150 рублей. Для подобного пива очень бюджетно. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 8,5%
- Плотность - 18,5%
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель
- Стоимость - 140 рублей
Перед нами классическая чебурашка, в строгом, но приятном оформлении. Надо сказать, что для стиля пиво относительно легкое, крепость "всего" 8,5%, зато формата полноценных 0,5. Будем считать, что объем невелирует невысокую крепость. Состав классический. Срок годности два года, из которых прошел почти только один.
При открытии пиво стремительно побежало из бутылки наружу. Это, конечно, не был фонтан, как у некоторых отечественных крафтовиков, тем не менее пиво бежало бодро, застав меня в какой-то степени даже врасплох. При этом в самом бокале пены не было практически совсем.
Кухню сразу наполнил довольно сложный аромат, то ли инжира, то ли изюма, очень солодовый. Из бокала, собственно, он такой же. Вкус очень округлый, тут и винность, и немного ржаных тонов, лёгкая горчинка сменяется еле заметной спиртуозностью. Вкусно, пьяно!
Почему-то думал пиво будет чуть проще. На деле же вполне нажористый, плотный айсбок. Хотя встречал отзывы, в которых основная претензия к нему была именно из-за не попадания в стиль. Даже если это так и пиво ближе к доппельбоку, то это очень хороший доппельбок, который мне даже понравился больше, чем доппельбок Maximator от Augustiner. Если попадётся по вменяемой цене, берите не задумываясь)