С наступлением выходных приходит время для приятного отдыха, семейных встреч и дружеских посиделок. Однако это время иногда ассоциируется с перерывом в здоровой диете и здоровом образе жизни, так как на горизонте маячит нежелательное множество жареных закусок, гриль-блюд и алкоголя.
Естественно, блюда с гриля иногда могут быть жирными и калорийными, однако это не значит, что нет способов насладиться этими блюдами, не нанося вреда фигуре и общему здоровью.
Давайте разберемся, какие полезные и аппетитные варианты можно приготовить на гриле, сохраняя гармонию внешнего вида.
Чего стоит избегать при готовке на гриле?
Важно помнить, что гриль сам по себе – это не враг. Однако в выборе продуктов и способов приготовления есть нюансы, которые могут сделать ваши блюда более полезными и легкими для организма.
- Избегайте готовых полуфабрикатов. Как правило, они содержат лишние добавки и ненужные ингредиенты. Покупка свежего мяса и собственное приготовление маринадов – более предпочтительный вариант.
- Подходите к соусам с осторожностью. Готовые соусы могут содержать множество сахара и других не очень полезных ингредиентов. Лучше приготовить свои соусы на основе натуральных продуктов, таких как томатное пюре или йогурт с добавлением зелени и чеснока.
- Выбирайте напитки мудро. Вместо сладких газированных напитков, которые придают лишние калории, лучше остановиться на воде, свежих соках или безалкогольных напитках.
Полезные и аппетитные варианты для гриля
Как сделать блюда с гриля не только вкусными, но и полезными для вашего организма? Вполне реально! Важно выбрать правильные ингредиенты и сочетания, чтобы обогатить ваше меню ценными питательными веществами.
- Овощной шашлык. Это прекрасный вариант для барбекю, который идеально дополнит куриную или индейку. Вы можете выбрать любимые овощи и создать свою уникальную комбинацию, например, с баклажанами, кабачками, перцем и луком.
- Жареная кукуруза в початках. Кукуруза – это вкусное и хрустящее удовольствие, которое может стать отличным дополнением к нежирному мясу на гриле.
- Спаржа на гриле. Спаржа – это не только низкокалорийный продукт, но и источник клетчатки и других ценных компонентов.
- Рыба с ароматными травами. Рыба богата омега-3 и другими полезными веществами. Попробуйте приготовить ее с ароматными травами – получится вкусно и полезно.
- Куриная или индейка в йогуртовом маринаде. Это блюдо является отличным источником белка, не утяжеляет организм и дает вам необходимую энергию.
Гриль – это не только атрибут праздника, но и способ приготовления вкусных и полезных блюд. Просто сделайте осознанный выбор продуктов и наслаждайтесь вкусом, не вредя вашей фигуре и здоровью.