Вам понадобится: 1 зрелый банан 1 яйцо 2 столовые ложки любой муки ( лучше подойдет обычная или овсяная) По желанию, топинги: 2 столовые ложки кленового сиропа/йогурта, спелые ягоды голубики. Пошаговый рецепт: Шаг 1: Очистите банан от кожуры и разомните вилкой в свободную массу. Шаг 2: Добавьте яйцо к банановой массе. Шаг 3: Добавьте просеянную муку к яично-банановой массе и дайте постоять тесту 5-10 минут. Выпекайте блинчики на сковороде, предварительно смазав ее оливковым маслом, по 2-3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!