Вспомните прекрасный аромат свежесваренного кофе… Для кого-то он сопровождается мягкими нотками молока со взбитой пенкой или оттеняющим вкусом ванили и сливок. Наслаждение – одним словом. Но часто ли мы действительно наслаждаемся напитком? Оглянитесь по сторонам! С какой периодичностью вы замечаете бегущих (ладно, иногда они просто идут) куда-то людей со стаканчиком в руках? Для жителя мегаполиса есть стандартный набор качеств, которые уже считаются неотъемлемыми: многозадачность, стрессоустойчивость, мобильность. Обширный спектр задач, которые нам ставят работодатели, а иногда и сама жизнь, заставляет всегда быть на ходу, быть в движении – эдакое поколение «to-go». Сократив время для отдыха и принятия пищи, мы берем с собой стаканчик кофе, кладем в сумку закуску, которую нам предлагает кассир (забота, а не маркетинг, конечно) и бежим дальше. Впервые я обратила на это внимание, вернувшись на летние каникулы в свой небольшой городок. Найти кофейню формата «с собой» было невозможно!