Врач назвал продукт, который за один раз «очистит» кровь от холестерина

Диетолог Евгений Арзамасцев заявил, что избавиться от холестериновых бляшек помогает один проверенный продукт — тыквенные семечки. Подробности сообщила «Учительская газета».

Врач напомнил об очевидной пользе тыквенных семечек. Они богаты полезными кислотами, которые предупреждают рост атеросклеротических бляшек — об этом догадывались и в прошлом. Кроме этого, в семечках много цинка и кремния: эти два элемента укрепляют иммунитет и надежно защищают кожу от внешних воздействий.

Нутрициолог Лиза Гильман также рекомендовала людям с повышенным холестерином включить в рацион овес и ячмень, богатые растворимой клетчаткой, называемой бета-глюканом. К «антихолестериновым» продуктам относятся бобовые и соя: в них повышенное содержание белка, полезных жиров и витаминов.

Мясо эксперт посоветовала заменить на богатые жирами сорта рыбы. Самым нежелательным видом мяса признана свинина, а вот индейка, по словам врачей, идеально впишется в здоровый рацион. По проценту содержания железа в составе это мясо превосходит курицу, а по содержанию фосфора не уступает рыбе.