Ресторан/бар «Евразия» очень популярен в нескольких городах, большое меню, разнообразие блюд, много акций и мы не могли обойти его стороной. Посетили «Евразия» в Выборге.
Внутри
Внутри очень уютно, много мест и они удобные. Мы были в будни, так что народу было не очень много.
Меню
«Евразия» специализируются на японско & европейской кухне.
В ресторане представлены два меню: основное и барная карта.
Оба меню немного потрёпаны, так как народу много проходит через них, но вид имеют.
В меню очень много разнообразных блюд, что глаза разбегаются. Мы заказали несколько блюд и расскажу о них. В «Евразия» есть акция по бонусной красной карте, цены на блюда в меню указаны красным цветом, она даёт приличную скидку, так что я буду указывать сначала цену по бонусной красной карте, потом обычную. Карту можно оформить прям на месте и она сразу будет действовать.
Салат цезарь с курицей
Состав: Куриное филе, листья салата, сухарики, помидор черри, сыр Пармезан, перепелиное яйцо, соус Цезарь.
Подано на интересной тарелке: сначала подумал, что чёрно-коричневые вкрапления - это перец, но это такой дизайн тарелки. Салат неплохой. Курица немного суховата и её всего 4 куска, но можно ножиком располовинить, сухарики хрустят, все овощи свежие. Но мне не хватило соуса, я перемешал весь салат и соус не обволок всё блюдо.
Столичный салат
Состав: салат с цыпленком и овощами
Салат чем-то похож на оливье. Достаточное количество майонеза, салат не сухой. Курица не сухая, но овощей больше , чем самой курицы. Подача так же красивая.
Лосось на гриле или на пару
Состав: нежный стейк из лосося, приготовленный на гриле или на пару, с гарниром из черного риса со шпинатом в сливочно-имбирном соусе, салатным миксом и соусом Тар-тар.
Выглядит блюдо очень эстетично и вкусно, ароматы стоят волшебные от лосося. Сама рыба очень нежная, приятная корочка сверху от гриля. Черный рис в виде гарнира вкусный, немного «al dente» по краям, но как по мне, риса было слишком много. В рисе шпинат чувствуется, по соусу во главе сливки, имбирь не почувствовал. Салатный микс свежий, можно похрустеть после рыбки. Соус тар-тар хорошо сочетается с рыбой, но сам лосось самодостаточный и идеальный.
Томлёные щёчки с пюре
Состав: нежные говяжьи щёчки со сливочно-перечным соусом, картофельным пюре и зелёным луком.
Подача в такой же интересной тарелке. Щёчки очень нежные, отходят идеально волокно от волокна. Даже кусочки по краям, хоть и выглядят сухо, но они такие же нежные. Картофельное пюре вкусное и такое же нежное, иногда попадается свежий лук, который придаёт приятное похрустывание. Сливочно-перечный соус вкусный, но если его не распределить и съесть много за один раз, то во рту будет излишняя перчёность. Поэтому лучше соус сразу перемешать, чтобы он гармонировал со всем блюдом и подчеркивал его.
Чай имбирно-медовый
Состав: чай Эрл Грей, имбирь, мед, лимон, мята.
Выглядит симпатично. Вкус чая с первого глотка показался очень горьким, но хорошо, что подают сахар и им можно разбавить. Мёда я там не почувствовал, может быть, на послевкусие что-то было похожее, но немного. Во главе был имбирь, лимон и мята. Сбалансировать горечь помогал сахар. У них большой выбор чаёв, поэтому, в следующий раз я сделаю выбор в качестве другого чая.
Итог
Ресторан/бар «Евразия» оставил хорошее впечатление и вкусовые ощущения. Цены приемлемые, особенно по бонусной карте. Обязательно вернусь в это заведение и могу посоветовать.