Сервировка стола - это не только процесс расстановки приборов и посуды, но и создание особой атмосферы и впечатления для гостей. Важно придерживаться определенных правил и принципов, чтобы стол выглядел элегантно и ухоженно.
Вот несколько основных правил сервировки стола, которые помогут вам создать стильную и гармоничную обстановку:
1. Компоновка посуды:
Начните с размещения основных элементов - тарелок. Основная тарелка обычно размещается в центре тарелочного стола, рядом с каждым гостем. Дополнительные тарелки для хлеба или салатов могут быть размещены слева от основной тарелки.
2. Размещение столовых приборов:
Обычно вилки размещают слева от основной тарелки, а ножи - справа. Суповые ложки как правило располагаются справа от остальных столовых приборов. Если на столе есть несколько наборов столовых приборов, следует предусмотреть их расположение в порядке использования: сначала вилки, затем ножи, а после них ложки.
3. Расположение бокалов:
Бокалы для вина и других напитков размещают справа от тарелки, в некотором расстоянии. Если на столе есть несколько бокалов для разных видов напитков, расположите их в порядке использования: сначала бокал для вина, затем для воды или других напитков.
4. Салфетки:
Одну или несколько салфеток можно разместить слева от вилок или на тарелке. Салфетки могут быть различного стиля и фигуры, в зависимости от вашего вкуса и ситуации.
5. Добавление акцентов:
Чтобы придать столу особое очарование, можно добавить некоторые декоративные элементы или цветы. Однако следует помнить, чтобы не загромождать стол и не мешать гостям. Декоративные элементы должны быть умеренными и гармонично вписываться в общую композицию.
6. Чистота и порядок:
Очистите стол перед сервировкой, уберите ненужные предметы и оставьте достаточно пространства для каждого гостя и посуды. Посуда и столовые приборы должны быть безупречно чистыми и блестящими.
7. Адаптация к ситуации:
Стиль сервировки стола может варьироваться в зависимости от формальности мероприятия или личных предпочтений. Так, для особых случаев и роскоши можно использовать более сложное и украшенное сервировочное белье и посуду, а для неформальных встреч можно использовать более простую и несложную сервировку.
8. Эстетика и гармония:
Подбирайте элементы сервировки стола в одном стиле и цветовой гамме, чтобы создать единое и эстетически приятное впечатление. Согласованность в выборе посуды, столовых приборов, салфеток и декоративных элементов поможет создать гармоничное композиционное решение.
Надеюсь, эти основные правила и принципы помогут вам создать привлекательную и элегантную сервировку стола. Они обеспечат не только приятное визуальное впечатление, но и создадут особую атмосферу для вашего обеда или ужина, сделают его запоминающимся и приятным. Помните, что правила сервировки стола могут быть адаптированы под ваши предпочтения и обстоятельства, благодаря чему вы сможете создать неповторимый стиль и уютную обстановку.
А вы как сервируете праздничный стол? Соблюдаете ли вы эти правила?
Подписывайтесь на канал "Дельные советы молодой хозяйке", чтобы не пропустить другие полезные советы.