Сегодня я хочу поделиться с вами прекрасным рецептом салата из кальмаров, сыра и свеклы. Этот салат как-то увидела у кулинарного блогера и теперь готовлю довольно часто, потому что он прост в приготовлении и невероятно вкусный.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 отваренных кальмара (у меня маленькие)
- 2 вареные свеклы
- 80-100 гр твердого сыра
- чеснок по вкусу
- сметана или майонез по вкусу
- соль по вкусу
Как обычно готовлю этот салат?
Сначала отвариваю кальмара. Для этого опускаю его в кипящую воду и варю около 1 минуты, после чего очищаю от пленок и хорды, если они есть. Затем нарезать отваренные тушки кальмара тонкой соломкой или как вам больше нравится.
Затем беру уже вареную свеклу и тру на крупной терке. Делаю то же самое и с твердым сыром.
Дальше, беру большую миску и смешиваю в ней кальмары, свеклу и натертый сыр, и приправляю 1 столовой ложкой сметаны и 1 столовой ложкой майонеза.
Солю по вкусу, добавляю чеснок, который предварительно пропущен через пресс или натерт через мелкую терку, снова перемешиваю все ингредиенты.
Готовый салат из кальмаров, сыра и свеклы выкладываю в салатник и охлаждаю. Сервирую его к столу, чтобы порадовать своих родных, друзей или себя. Уверенна, что вам тоже понравится этот вкусный салат!
По желанию, можно добавить на выбор маринованный лук, дробленые орехи, а можно оставить все так, как есть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Спасибо за внимание!😽
Подписываетесь, ставьте ❤️и пишите комментарии, мне будет очень приятно!😘