Приближаемся к финишной прямой рубрики «В деталях» — и выставки «Бухарские евреи: на перекрестке цивилизаций», которая работает в музее до 3 сентября.
Сегодня поговорим о застольных обычаях бухарских евреев на Песах. Иудейская традиции предписывала использовать посуду, которая не соприкасалась с квасным, поэтому обычно в каждой еврейской семье было два комплекта посуды — повседневная и более нарядная, праздничная. Полный комплект включал кастрюли, сковородки, кувшины и пр., в менее зажиточных семьях металлическую посуду специальным образом кошеровали, а стол сервировали фаянсовыми или фарфоровыми предметами.
После присоединения к Российской Империи Туркестанского губернаторства Матвей Сидорович Кузнецов, один из крупнейших производителей фарфора в России, стал активно осваивать местный рынок. На его фабрике производился особый «восточный» товар, который оформляли растительными орнаментами с тонко очерченными веточками, цветами и листочками. Эти тарелки не были изготовлены специально для бухарских евреев, но вероятно были приобретены как дорогой предмет для украшения праздничного стола.
Генеральный спонсор проекта — Всемирный конгресс бухарских евреев.