Найти тему
Wine Ratings from wine-man

Castelforte Merlot (Riondo, Италия)

Категория: IGT
Аппелласьон: Делле Венецие
Регион: Венето, Фриули, Трентино
Винтаж: 2015
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5
Цвет и прозрачность: рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, приятный, элегантный, умеренно комплексный, фруктово-пряный; в букете: черника, черная смородина, вишня, черный перец, фиалка, кожа, табак, вишневая кора и древесина, лавровый лист, кориандр
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью и умеренной танинностью; во вкусе: вишня, вишневая косточка, черника, черная смородина, корочка бородинского хлеба, черный перец, чернослив, древесные ноты
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, слива, черный чай, нотки шоколада
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина, стейк, буженина, прошутто, язык, жареная семга, жиго, колбасы на гриле, печеные баклажаны, сыры средней твердости
Общее впечатление: достаточно тельное, гармоничное, вкусное вино с отличным соотношением цена / качество
Балл: 15 / 20 (84 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются