Категория: DOC
Аппелласьон: Соаве Колли Скалиджери
Регион: Венето
Винтаж: 2016
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Гарганега
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, свежий, приятный, фруктово-травянистый с цветочными и минеральными оттенками; в букете: лист черной смородины, крыжовник, зеленое яблоко, грейпфрут, железница крымская, хрен, сельдерей, лаванда, известка, хлебные тосты на сливочном масле
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, хорошо сбалансированный, освежающий, минеральный; во вкусе: зеленое яблоко с семечком, цедра лимона, сельдерей, мел, крыжовник, незрелая смородина, розмарин, грейпфрут, легкая солоноватость
Послевкусие: длительное — цедра, минералы, яблоко, сливочные ноты
Гастрономическое сочетание: фруктовые и свежие овощные салаты, рыба, морепродукты, домашняя птица, пицца, паста, оливки, сыры, ризотто
Общее впечатление: бодрящее гармоничное летнее вино; отлично!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
