Учёные СКФУ разработали технологию функционального питания для сельскохозяйственных животных, которая основана на использовании микроводрослей и жуков-чернотелок.
Они предложили заменить дешевые корма, которые требуют большого количества ветеринарных препаратов, на качественные и доступные корма, обогащенные витаминами и микроэлементами. Водоросли Chlorella vulgaris содержат много питательных веществ.
Их уже используют в рационе животных, но клеточная стенка водорослей неразрушима для пищеварительной системы скота. Для преодоления этой проблемы, ученые начали использовать жуков-чернотелок.
«Мы культивировали черную львинку. Также рассматривали тараканов, сверчков, кузнечиков, саранчу. Но в итоге выбор остановили на жуке-чернотелке, а точнее на одном из его видов — zophobas morio. Их личинки вырастают до размеров в 6 сантиметров, у них нет каннибализма и им легко создать требуемые условия», – отметил один из авторов разработки Андрей Нагдалян.
Насекомые потребляют микроводросли и превращают их в форму, легко усваиваемую животными. Таким образом, пищеварительная система скота способна легко усвоить витамины и микроэлементы, содержащиеся в такой биодобавке, сообщила «Газета.Ru».