Название статьи сложилось за 10 секунд, стоило мне только посмотреть на один оставшийся кусочек от пирога.
Поэтому фото полного пирога к сожалению нет.
Как ни странно но по данному рецепту пирог выходит каждый раз разный. Всё зависит от многих факторов:
- настроение ( это главное)
- качество ингредиентов
- духовка
- форма для выпечки
- насколько голодны ваши домочадцы
Начнём с настроения.
Выйдя с утра на огород оно было никакое. Так как сегодня пасмурно. И по всей видимости солнышка можно не ждать.
Но меня порадовала яблоня, на ней созрели крупные, красивые яблоки.
Я подумала что чашечка горячего чая с яблочным пирогом может мне поднять настроение.
Сорвав 3 яблока приступим к готовке.
Ингредиенты
- Яблоки 3 шт
- Яйца 4 шт
- Мука 200 гр
- Сахар 100 гр
- Сода гашеная 9 % уксусом 0.5 чайной ложки
- Масло подсолнечное 1 ч. л
У меня были деревенские яйца и как вы поняли свои яблоки.
Яблоки очистила и порезала на кубики. В миске смешала яйца с сахаром, добавила муку и соду гашеную уксусом. Тесто получается как густая сметана. В готовое тесто добавила яблоки и всё хорошо размешала.
Форму для выпечки смазала подсолнечным маслом. У меня вместо формы была чугунная сковорода. Вылила тесто с яблоками и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Наш пирог готов.
Осталось заварить вкусный чай и наслаждаться даже пасмурным днём.
Вот пока я ходила за мятой и смородиной для чая, пирог мой почти и съели.
Меня это не расстроило, а наоборот порадовало. Значит было вкусно. Да ещё и тема для статьи появилась.
А вы любите яблочные пироги?
Спасибо что прочитали. Приятного чаепития.