Мы много говорим об органике – ее доля в ТКО постоянно растет, но и технологии на наших КПО развиваются. Цеха компостирования поставляют отличный техногрунт, на котором, добавив обычный грунт, даже можно выращивать овощи и цветы (и мы выращиваем).
⠀
Но если посмотреть на иерархию обращения с отходами – на первом месте там находится пункт «Предотвращение образования отходов».
⠀
И тут на помощь приходит фудшеринг. Потому что органика в мусоре – это зачастую попросту еда, которую выкинули, потому что она испортилась или не пригодилась.
⠀
Такое положение вещей можно и нужно исправлять, ведь статистика довольно грустная – в нашей стране 14,3 млн человек живут за чертой бедности. Да дело не только в бедности как таковой – в сложной ситуации может оказаться кто угодно, даже если временно.
⠀
Фонд Банк еды «Русь» уже 10 лет занимается спасением еды. Он соединяет тех, у кого есть излишки продуктов, с теми, кто в них нуждается. Ведь нераспроданная вовремя продукция идет на выброс. И это легко поправить, если наладить связи – фонд «Русь» именно это и делает. Там работают волонтеры и туда обращаются люди в сложной ситуации, а также бизнес, связанный с производством продуктов питания и с розничной торговлей.
⠀
Что касается излишков еды у вас в холодильнике – это тоже легко исправить. Чтобы еда не испортилась, ее можно приготовить и заморозить. А можно кому-то отдать – даже в готовом виде. Это легко сделать, например, через домовой чат – они сейчас есть почти везде. Вы, может, и не спасете никого от голода, но, возможно, исправите вечер тяжелого дня и вернете кому-то веру в соседей.
⠀
И еще хотим сказать – предлагать и просить поддержку не стыдно. Есть много людей, готовых прийти на помощь.
