Девчонки и ребята, всем привет!сегодня хотелось бы поделиться с вами моим самым любимым рецептом блинов.
Их ест даже моя еще не годовалая дочь…🫣🤫
🥞 Рецепт блинов.🥞
500 мл молока
500 мл воды
1 яйцо
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
Мука
Подсолнечное масло
Взбиваем молоко, воду, сахар, яйцо и соль. Затем затягиваем тесто мукой, тесто должно быть не сильно жидкое и не сильно густое. Чуть жиже жидкой сметанки.
Точные граммовки по муке, сказать сложно, но чем жиже тесто-тем тоньше блин. Кто любит толстые, делайте тесто более густым. В конце, в само тесто добавляем подсолнечное масло, где-то 4-5 столовых ложечек.
Раскалённую сковороду смазываем немного подсолнечным маслом, и больше под каждый блин масло не добавляем.
Горячий, приготовленный блин можете смазывать сливочным маслом, тогда он получается пожирнее, помягче, посливочнее.
Но мой муж жирные блины не любит, поэтому я смазывать перестала.
И по вкусу тесто ещё можете немного досолить, пробуйте первый приготовленный блин.
Приятного аппетита 😋
#рецепт #блины #мамавдекрете
