Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Крым
Регион: Крым
Винтаж: 2015
Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 11,5-13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 13
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, приятный, элегантный, фруктово-пряный с легкими оттенками выдержки; в букете: черника, паслен, черноплодная рябина, черная смородина, вишня, черный перец, корочка ржаного хлеба с кориандром, сафьян, кофе, можжевельник
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, умеренно освежающий, умеренно танинный; во вкусе: сглаженные бархатистые танины, перезрелая вишня, жимолость, черная смородина, черника, терн, ржаной хлеб, кориандр, черный перец, нотки кофе
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, черные ягоды, кофе
Гастрономическое сочетание: шашлык, тушеные овощи с пряными травами, жареная свинина, сыры средней выдержки, язык, телятина тушеная с черносливом, мясной пирог, блинчики с мясом, колбасы на гриле
Общее впечатление: гармоничное среднетельное сортовое вино с бархатистой структурой и приятным балансом
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
