Категория: столовое
Аппелласьон: Долина реки Кача
Регион: Крым
Выдержка: в дубовых бочках не менее 8 месяцев
Спирт,%об.: 12-14
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Шардоне
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 19,7
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, приятный, элегантный, свежий, цветочно-фруктовый с легкими оттенками дуба; в букете: белая черешня, лимон, розы, дыня, банан, манго, груша дюшес, ваниль, лилии, акация
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, отлично сбалансированный, освежающий, минеральный; во вкусе: цедра лимона, незрелые яблоки, хлебные тосты на сливочном масле, яблочное семечко, белая смородина, крыжовник, белая черешня, тыквенное семя
Послевкусие: умеренно длительное — яблоки с семечком, тосты, сливочные ноты
Гастрономическое сочетание: мягкие сыры, блюда из рыбы и курицы в сливочном соусе, рыба в лимонном соусе, устрицы, паста, пицца, ризотто с мидиями, овощные салаты, фрукты
Общее впечатление: зрелое гармоничное сортовое вино с очень приятным ароматом, тонкими нюансами дубовой выдержки и освежающим вкусом; очень понравилось
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
