Нежный и ароматный пирог с яблоками, который мгновенно создает атмосферу уюта и тепла. Простой в приготовлении, он станет настоящим украшением вашего чаепития.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Список ингредиентов:
- Яблоки - 4 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Сливочное масло для смазывания формы
Рецепт:
- 🍎 Очистите яблоки от кожуры, уберите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.
- 🥚 В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- 🍚 Постепенно добавляя муку и разрыхлитель, перемешайте тесто до однородной консистенции.
- 🥧 Добавьте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
- 🍯 Смажьте форму для выпечки маслом, выложите в нее тесто с яблоками.
- 🌡 Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 35-40 минут до золотистой корки.
История создания блюда:
Шарлотка — это традиционный русский десерт, который, по одной из версий, был назван в честь королевы Шарлотты, жены царя Николая I. Однако другие источники утверждают, что название произошло от французского слова "charlotte", что означает "пирог". Независимо от происхождения, шарлотка стала одним из самых любимых домашних десертов в России.
Совет:
Если вы хотите добавить пирогу дополнительный аромат, попробуйте заменить часть яблок на груши или добавить немного корицы в тесто. Это придаст десерту интересный вкусовой акцент