Ресторан «Пряности и Радости» любит не только предложить своим гостям самые вкусные деликатесы, но поделиться интересными рецептами!
Нам понадобится:
- Слоенное тесто 500 гр.
- Тунец консервированный 150 гр.
- Рис 50 гр.
- Яйца 2 шт.
- Зеленый лук - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Сливочное масло 20 гр.
- Соль - по вкусу
- Майонез (или сметана) 3 ст.л.
- Перец - по вкусу
Шаги приготовления:
1. Подготовить указанные игредиенты. Рис заранее отварить и охладить. Яйца отварить и очистить. Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре. Свежая зелень подойдёт любая по желанию.
2. В глубокой посуде смешать отварной рис, измельчённые отварные яйца, порезанную свежую зелень (лук, укроп, петрушка), размятого вилкой консервированного тунца.
3. Всё перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Чтобы начинка не получилась сухой добавить по вкусу или майонез, или сметану.
4. Форму для выпечки смазать маслом. Пласт слоёного теста раскатать чуть больше размеров формы.
5. Выложить на тесто равномерно начинку, опять же для сочности, добавить сливочное масло.
6. Из второго пласта нарезать полоски и покрыть ими пирог, делая сеточку. Смазать верх сырым яйцом и поставить в предварительно разогретую до 180 гр.духовку на 25 - 30 минут.
7. Пирог готов! Приятного аппетита!