Куриные бёдрышки в секретном соусе.

Друзья и гости канала приветствую вас! Всем я очень рада.

Готовим куриные бёдра в духовке по простому рецепту. Они получаются очень нежными, ароматными, румяными и необычайно вкусными, а весь секрет заключается в соусе .

📌 Кстати, по такому рецепту можно запекать не только куриные бёдра , но и окорочка целиком.

Сочная, нежная, ароматная мякоть куриного мяса и слегка сладковатая корочка, такое блюдо получается, если запечь его в соево - медовом маринаде с добавлением чеснока и зернистой горчицы. Просто идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного стола.

Ингредиенты:

🔸️ Куриные бёдра- 8-10 штук.

🔸️ Соевый соус- 100 гр.

🔸️ Мёд- 50 гр.

🔸️ Растительное масло- 20 мл.

🔸️ Горчица- 1 ст.л.

🔸️ Горчица в зёрнах- 2 ст.л.

🔸️ Чеснок- 2-3 зуб.

🔸️ Карри приправа- 1 ч.л.

Для соуса:

🔹️Соевый соус- 15-20 мг.

🔹️Кетчуп- 40 гр.

🔹️Мёд- 10-15 гр.

🔹️Растительное масло - 15 мл.

🔹️Чеснок- 1 зуб.

В первую очередь готовим маринад .

Для маринада смешиваем 100 мл. соевого соуса , чайную ложку приправы карри, 50 гр. мёда , 20 мл растительного масла, 2 ст.л. горчицы в зёрнах, столовую ложку обычной горчицы и измельченный чеснок. Тщательно перемешиваем. Маринад готов.

Маринуем куриные бёдрышки.

Выкладываем их в глубокую миску.

Заливаем курицу готовым маринадом и тщательно перемешиваем.

Накрываем миску пищевой плёнкой и убираем в холодильник минимум на 15 минут.

По истечении времени достаём курицу , выкладываем на противень или на форму. И отправляем запекаться в разогретую до 180° духовку на 40-45 минут.

Пока запекается курица приготовим к ней очень вкусный соус.

Смешиваем 40 гр. кетчупа, 15 мл. растительного масла, 15 гр. мёда, 15 мл. соевого соуса и измельченный чеснок. Перемешиваем до однородного состояния и соус готов.

Достаём курицу из духовки, перекладываем на плоское блюдо.

Обильно смазываем каждый кусочек соусом.

✅️ Подаём блюдо к столу! Курица получилась очень вкусная, ароматная, сочная. Обязательно попробуйте, рекомендую 💯%

Приятного аппетита!

Спасибо за просмотр ❤️

Подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии, делитесь интересными рецептами. Буду рада общению 🙂