Хачапури по-аджарски — традиционное грузинское блюдо из наполнителя теста с сыром. Чтобы приготовить его дома, потребуются: мука, дрожжи, соль, яйцо, сыр сулугуни, масло.
Замешиваем дрожжевое тесто, предлагаем подходить. Раскатываем лепешки, выкладываем начинку из сыра, формируем хачапури, выпекаем до румяной корочки. Подается сырный шарик, смешанный с маслом.
Такие домашние хачапури получаются очень вкусными! Это блюдо станет следующим традиционным ужином для всей семьи.
