Проверить, кто поставляет мясо в шаурмичные практически невозможно. Это выявили специалисты Управлением Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям
На предприятиях общественного питания, занимающихся производством и продажей шаурмы были выявлены серьезные нарушения в области ветеринарии и технического регулирования.
Россельхознадзор провел ряд контрольных мероприятий, включая анализ информации, размещенной в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС ВетИС).
Один из предпринимателей, владеющих точкой продажи шаурмы на улице Индустриальная в Хабаровске, оказался не зарегистрирован в ФГИС ВетИС в качестве хозяйствующего субъекта. Это означает, что данное предприятие получает свинину и птицу без необходимых ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность. Такие сведения были предоставлены отделом внутреннего государственного ветеринарного надзора и контроля Россельхознадзора.
Такие же нарушения в области ветеринарии и технического регулирования, а также отсутствие регистрации производственных площадок по указанным адресам, были обнаружены еще у 12 хозяйствующих субъектов.
Более того, у двух из них, несмотря на наличие регистрации, отсутствует информация о поступлении продукции.
Таким образом, эти предприятия общественного питания вводят в оборот продукцию животного происхождения без прохождения необходимой ветеринарно-санитарной экспертизы и без обеспечения прослеживаемости товаров.
Россельхознадзор выдал 20 предостережений хозяйствующим субъектам, занимающимся производством и продажей шаурмы с нарушениями. Информация о выявленных нарушениях была направлена в Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю для проведения расследования и принятия соответствующих мер в соответствии с санитарно-эпидемиологическим законодательством. Это включает санкции в рамках полномочий, предоставленных Роспотребнадзору.
Несколько хабаровчан попали в больницу с сальмонеллёзом из-за шаурмы
Читайте также:
Стало известно, какую пользу здоровью приносят орехи
Кто живет на озере Гасси в Хабаровском крае
Соль массово скупают китайцы в Хабаровском крае
Ссылка на статью: https://transsibinfo.com/news/2023-08-29/vozmozhno-chto-iz-kotikov-gotovyat-shaurmu-v-habarovske-3025046
