"Крема!". Действительно, часто мы слышим это название, но не всегда знаем, что оно означает.https://www.wildberries.ru/catalog/168932921/detail.aspx?targetUrl=GP
Кофейная пенка или "крема'' представляет собой слой пены, который образуется на поверхности эспрессо при приготовлении. Она имеет уникальные химические и физические свойства, которые придают этому напитку особый шарм и вкус.https://www.wildberries.ru/catalog/168935397/detail.aspx
Крема образуется благодаря смеси углекислого газа и пузырьков пара, а также мелких фрагментов кофейных бобов и масел. Мелкие частицы содержащиеся в клеточных стенках кофейных зерен ,придают крема характерную раскраску. Кроме того, она также содержит масла, которые ароматическими веществами, усиливающими запах и аромат кофе.https://www.wildberries.ru/catalog/168950245/detail.aspx?targetUrl=GP
Когда вы наслаждаетесь чашкой эспрессо с пышной и красивой крема, вы не только получаете удовольствие от вкуса напитка, но и наслаждаетесь его ароматом. Крема является одним из признаков качественного эспрессо и свидетельствует о правильно приготовленном кофе.https://www.wildberries.ru/catalog/168943498/detail.aspx?targetUrl=GP
