Мультиварки-скороварки сегодня уверенно занимают одно из первых мест в рейтинге кухонной бытовой техники. С помощью этого компактного и функционального устройства можно быстро и с минимум усилий приготовить множество вкусных и полезных блюд. Производители предлагают широкий ассортимент моделей, отличающихся не только ценой и качеством, но и функционалом.
Как выбрать мультиварку-скороварку?
Чтобы купленная мультиварка-скороварка максимально отвечала потребностям пользователя и поставленным задачам, при её выборе важно учитывать ряд критериев, от которых зависит практичность, функциональность и удобство устройства. На что обратить внимание:
- Мощность. Чем она выше, тем быстрее готовится пища. Для бюджетной модели достаточно 0,7-0,9 кВт, для более дорогой и качественной — 1-1,2 кВт.
- Объём чаши. Самые вместительные мультиварки-скороварки вмещают 10 л. Для семьи из 3-4 человек понадобится модель с чашей не менее 5 л. Учтите, что при наполнении кастрюли 1 л оставляют для пара.
- Материал. От него во многом зависит вкус и качество готовых блюд. Чаще, всего, производители используют алюминий или нержавеющую сталь с антипригарным покрытием — титановым, гранитным, мраморным, тефлоновым. Алюминий характеризуется оптимальным соотношением цены и качества, нержавейка — более продолжительным сроком службы и высокой ценой.
- Корпус. Его изготавливают из металла или пластика. Первый вариант более долговечен, но делает аппарат более тяжёлым, второй — дешевле, но менее надёжен. На функционал устройства материал корпуса не влияет.
- Особенности конструкции. Чтобы аппарат не скользил, у него имеются прорезиненные ножки. Наличие дисплея позволяет контролировать процесс. Желательно, чтобы в устройстве также имелась не только ручная настройка времени и нагрева, но и отключение автоматического поддержания температуры. В продаже есть мультиварки с 3D нагревом, при котором дно и стенки нагреваются одинаково — это ускоряет время готовки. Семьям, где есть дети, лучше приобрести модель, в которой предусмотрена защита от включения при пустой чаше. Также могут иметься и другие полезные функции — таймер, управление по Wi-Fi и т.д.
- Крышка. Есть модели, в которых крышка прижимается сверху, есть также кастрюли с внутренними запорами. Желательно потренироваться с закрытием-открытием крышки ещё в магазине — не должно быть никаких проблем. Лучший вариант — не откидная, а полностью снимающаяся крышка. Такую мультиварку удобнее мыть и продукты в неё проще закладывать.
- Прокладка чаши. Она должна быть изготовлена термоустойчивого материала, в противном случае аппарат быстро выйдет из строя. Уплотнители из резины дешевле, но они плохо держат температуру и недолговечны, выбирайте мультиварку с силиконовой прокладкой, они гораздо эффективнее и надёжнее.
- Клапана сброса пара. Отверстия клапанов могут быть направлены вверх или в стороны, второй вариант более предпочтителен, так как предотвращает случайные ожоги.
- Число режимов. Ознакомьтесь с функциями, заложенными в программу. Подумайте, какие из них вам нужны, а в каких нет потребностей. Чем их больше, тем дороже мультиварка, поэтому нет смысла переплачивать за ненужные опции.
- Безопасность. Покупайте агрегаты, в которых не менее 6-ти уровней защиты. В них обязательна должна быть предусмотрена защита от перегрева, аварийный сброс давления.
