Приготовление этого вкусного окуня, практически не займет много времени. Приготовление целой рыбы может показаться пугающим, но на самом деле это проще, чем вы думаете.
Как запечь целого окуня
- Обязательно сначала хорошо промойте, отчистите от внутренностей, чешуи и промокните насухуо рыбу.
- Сделайте 3 прорези или более с обеих сторон рыбы.
- Приготовьте смесь приправ, смешав растопленное сливочное масло, морскую соль, перец, чесночный порошок, итальянскую приправу и выжатый лимонный сок. Хорошо перемешайте.
- Выложите рыбу на слегка смазанный фольгой противень.
- Смажьте рыбу смесью приправ с обеих сторон, внутри полости и внутри щелей.
- Вставьте в полость рыбы измельченный чеснок или нарезанный лук и ломтики лимона.
- Вставьте в прорези дольки лимона.
- Посыпьте паприкой, солью и сухой петрушкой.
- Выпекать в разогретой до 250 ° духовке около 35 минут или пока рыба не станет легко расслаиваться.
- Сбрызнуть лимонным соком.
- Украсить свежей зеленью (петрушкой или любимой зеленью) и подавать.
Ингредиенты
- 2 рыбы-окуня или аналогичной белой рыбы с мягким вкусом, большие целые
- 2 ст. л. чеснока
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 1 лимон, дольки
- 1 зелень петрушки, сухая
- 1 петрушка или ваша любимая зелень, свежая
- 3 ст. л. выжатого лимонного сока
- 1 ч.л. итальянской приправы
- 1 ч.л. паприки
- морская соль и перец
- • 4 ст. л. сливочного масла
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ РЕЦЕПТАМИ))))