Хочу ответить на довольно частый вопрос о влиянии хлеба на кишечник.
⠀
Зерно – без сомнения – ценный питательный продукт. Из крохотного зернышка вырастает большое растение и даже дерево. По своей сути оно - склад белков, жиров, углеводов и минералов.
⠀
Из зерна изготавливается мука, из муки выпекается хлеб.
⠀
Получается, что в хлебе должна быть сплошная польза
⠀
Но так случилось, что мы едим не совсем качественную выпечку. Ожидать от нее большого положительного эффекта на здоровье не приходится.
⠀
В продаже очень много хлеба из муки высшего сорта. Для ее изготовления перемалывают не зернышко целиком, а лишь его сердцевину. В такой муке очень мало пищевых волокон, зато много крахмала.
⠀
Используемый же в выпечке маргарин (трансжиры), значительно повышает «плохой» холестерин и риски атеросклероза.
⠀
Такой хлеб нельзя назвать полезным продуктом. Он формирует после себя тяжелый сухой остаток в кишечнике. Кишке трудно продвигать такой твердый стул, он очень травматичен для ее стенок. Часто именно хлеб становится причиной хронической анальной трещины и обострений геморроя.
⠀
У меня много пациентов, которые сами замечают прямую связь обострений с употреблением хлеба: «у меня уже на следующее утро запор, после запора обостряется геморрой / трещина, и я трачу неделю-две-месяц, чтобы справиться с проблемой».
⠀
Что же получается, нужно совсем отказаться от хлеба?
⠀
Вам нужно сделать выбор.
- Или хлеб из муки высшего сорта и каждый стул – мучение.
- Или сократить употребление хлеба до 1-2 раза в неделю, не больше. В таком режиме хлеб вполне допустим. Лучше делать выбор в пользу хлеба из муки грубого помола, богатой клетчаткой и минералами.
При этом следует ввести в рацион больше растительной клетчатки, особенно в натуральном виде: зеленые листовые овощи, томаты, кабачки, перец.
⠀
Еще не надо забывать про 10 000 шагов и выпивать до 2 литров воды в день.
⠀
Напишите в комментариях, замечаете связь между употреблением хлеба и здоровьем попы?
Ставьте лайк, если вам понравилась статья.
Подписывайтесь на мой канал, ведь только подписчики могут комментировать публикации и задавать вопросы.